全书分为九章。第一章介绍城网的概念、城网规划的基本要求及规划的内容与步骤。第二章介绍用于求解城网优化规划问题的常用qq头像的最优化技术。第三章介绍城市电力网评估内容与方法。第四章介绍城网规划的总体与分区负荷预测方法。第五章介绍城网规划的目标与主要技术原则。第六章是城市电力网网架规划，包括电力平衡、变电站选址、变电站典型接线、高中低压电力网的典型结构与规划、城网优化规划数学模型。第七章介绍城网规划中的常用电气计算方法，包括潮流计算、短路电流计算、线损理论计算。第八章介绍规划方案的经济性比较和财务分析方法。第

本书主要介绍了储粮通风的原理和技术。全书共分10章，分别叙述了储粮机械通风技术的发展概况，通风的基础知识、通风机械、通风系统的设计计算，储粮通风的应用、操作管理和对通风系统的测试。其中着重论述了储粮通风的设计计算以及通风技术在生产中的应用，并在通风系统计算方面有所创新，完善了对大型筒仓风道的设计、环流系统的设计。

食品工艺学概论是一门综合性课程，主要介绍了食品加工的基本原理和基本工艺，并介绍了食品工艺学所研究的领域，国际、国内食品工业发展趋势。本教材在了解食品加工中所用原料来源的基础上，研究各类原料中所含的主要成分，保证作为食品原料有效利用的可行性。主要内容包括: 食品加工原辅料、食品加工原理、典型食品加工工艺、副产物综合利用。

本书系统地介绍了常用的食品试验设计方法和数据处理方法，并介绍了常用的5种数据处理软件Excel、SPSS、DPS、Design-Expert和SAS进行数据处理的操作方法。全书共分10章和附录：第1章绪论、第2章试验设计与数据处理基础、第3章统计假设检验、第4章因素试验与方差分析、第5章试验数据的回归分析、第6章正交试验及其数据处理、第7章均匀试验设计、第8章回归试验设计、第9章混料试验设计、第10章数据处理软件的应用、附录。本书是高等院校食品类专业本科生教材，也可作为其他相关专业和研究生的教材。同时可供

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随着国家经济的迅猛发展，其对能源的依赖性越来越大。煤炭在目前的能源结构中占有很大比例。煤矿区结构的稳定与安全直接影响到资源的开采与运输。由于煤矿区环境的复杂性，很多矿区建（构）筑物出现了不同的劣损，因此对矿区混凝土结构的检测、评估及加固技术的研究成为必需。本书是在分析总结国内外学者研究成果的基础上，重点研究了平顶山煤矿区环境对建（构）筑物的腐蚀机理及影响因素，并对矿区劣损结构进行检测、评估;结合现有加固技术，开展了内嵌FRP加固技术研究;结合矿区实际，对矿区构筑物提出了有针对性的加固建议;在总结国内外试验

全书主要包括上、中、下三部分内容：上篇画法几何是土木工程制图的理论基础，通过学习投影法，掌握表达空间几何形体(点、线、面、体)和图解空间几何问题的基本理论和方法。中篇工程制图要求学生学会正确使用绘图工具和仪器的方法，贯彻国家标准中有关土木建筑制图的基本规定，掌握工程形体投影图的画法、读法和尺寸注法，培养学生用工具、仪器和徒手绘图的能力。通过土木建筑专业图的学习，应熟悉有关专业的一些基本知识，了解土木建筑专业图(如房屋、给水排水、道路、桥梁、涵洞、隧道等图样)的内容和图示特点，遵守有关专业制图标准的规定，初